Doe je mee met de Blij Gewicht Onbijt-Challenge?

Blij Gewicht wil je uitdagen om een hele week te beginnen met een Puur Gezond ontbijt!

Waarom?

* veel mensen starten elke dag met hetzelfde ontbijt, terwijl variëren zo belangrijk is!
* ik hoor vaak: ” ik heb geen tijd”…. ik zal je laten zien dat tijd geen belemmering hoeft te zijn om goed en lekker te ontbijten.
* voor de mensen die niet meteen ontbijten zijn er veel mogelijkheden.

Hoe?

* jullie krijgen een week lang lekkere en makkelijke recepten in de Facebookgroep.
* in de besloten facebookgroep kom ik elke ochtend live voor tips en vragen
* onderling kunnen jullie ook tips en recepten uitwisselen

Wanneer?

* we beginnen maandag 9 juli tot en met zondag 15 juli

Hoe geef je je op?

* Dit is de link naar de besloten facebookgroep.
* in de week van 2 juli krijgen jullie alvast de boodschappenlijst

In 6 minuten een tussendoortje voor de hele week!

In 6 minuten een tussendoortje voor de hele week!

Ik heb geen tijd

Ik ben geen keukenprinses

Voor dit tussendoortje heb je maar 6 minuten nodig en dan staat hij in de oven!!

Een maatbeker, staafmixer en een cakeblik en je bakt de sterren van de hemel.

1 van mijn eerste recepten die ik maakte en waar iedereen het recept van wilde, was het inmiddels beroemde bananenbrood. Ik schreef me suf voor iedereen en mijn zusje stelde voor om een blog beginnen met recepten. Wat heel ingewikkeld leek, was heel makkelijk en zo ben ik mijn eigen receptenblog begonnen in maart 2015, waarna ik in oktober 2015 mijn eigen praktijk als gewichtscoach opende.

Het recept van het bananenbrood heb ik inmiddels een aantal keren veranderd en ik deel graag de laatste versie.

Bananenbrood kan je per plakje invriezen en zo heb je voor de hele week een voedzaam en lekker tussendoortje.

Je hebt nodig:

3 en een halve rijpe bananen
3 eieren
2 handjes rozijnen om te zoeten
2 handjes rozijnen als vulling
kaneel
150 gram volkoren speltmeel/havermout
1,5 theelepel bakpoeder
snufje zout

De bananen, de eieren en 2 handjes rozijnen maak je fijn met de staafmixer, de rest roer je erdoorheen en dan gaat het voor 45 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden. Maak het in een cakeblik waar je een stuk bakpapier inlegt, zo gaat hij er makkelijker uit.
Je kunt voor de variatie ook kleine stukjes noot, kokossnippers, cranberries, rauwe cacao, kleine stukjes appel of blauwe bessen toevoegen.

Vergeet niet: een voedzaam tussendoortje helpt je de snackattacks voorkomen!

 

Wat eet jij nou tussendoor?

Wat eet jij nou tussendoor?

Dit is een van de meest gestelde vragen tijdens mijn consulten.

Waarom?

Omdat ik daar heel veel uit kan halen:

  • of je met regelmaat eet
  • of je een zoetekauw bent
  • of liever van zout houdt
  • of je voedzame tussendoortjes eet

Daarnaast is de vraag ook belangrijk waarom je de tussendoortjes eet:

  • omdat je trek hebt?
  • omdat je je verveelt?
  • omdat je verdrietig bent?
  • omdat je het lekker vindt?

Als je graag een gezonde leefstijl wilt, wat kilo’s kwijt wilt, lekkerder in je vel wilt zitten en in de avond geen snacktrek wilt hebben, dan kan het enorm helpen dat je tussen je maaltijden door voedzame tussendoortjes neemt.

Het recept hieronder is een voedzaam tussendoortje en de komende weken zullen er meer volgen.

Zelfgemaakte mueslirepen 

Je hebt nodig:

2 rijpe bananen
90 gram havermout
35 gram lijnzaad
2 eetlepels sesamzaadjes
1 eetlepel chiazaadjes
30 gram zonnebloempitten
20 gram pompoenpitten
2 eetlepels kokos-gemalen
1 eetlepel kaneel
1 eetlepel rauwe cacao
handje rozijnen
handje amandelen
handje walnoten

  • Pureer de bananen of goed prakken kan ook.
  • Maak de noten wat kleiner.
  • Meng de droge ingrediënten door de banaan.

30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Als je ze even laat staan uit de oven kun je ze daarna in stukken snijden, voordat ze helemaal afgekoeld zijn.

En dan eet smakelijk!!!

 

 

Help, nog 15 weken tot de zomervakantie…..

Help, nog 15 weken tot de zomervakantie…..

Pasen is achter de rug. De lente lijkt nu echt te beginnen……Nog ongeveer 15 weken tot de zomervakantie begint.

Iedereen wil zich fijn voelen in een bikini of badpak op het strand. Maar hoe doe je dat op een goede en gezonde manier?

Mijn missie is om jou te inspireren en motvieren tot het maken van bewustere keuzes en veranderingen in jouw lijfstijl, waardoor je weer meer energie krijgt en gezond en fit kan genieten van het leven.
Daarbij vind ik het belangrijk dat je plezier hebt in bewegen en eten!

Ik sta dus niet achter diëten en waarom niet? Je valt vaak snel af, maar doordat je heel anders gaat eten dan dat je gewend bent, val je na het dieet weer terug. Het is dus een tijdelijke oplossing.

Het is belangrijk dat je in je eigen eet en beweegpatroon vaste veranderingen maakt, nieuwe gewoonten en rituelen. Dat is waar ik mensen bij help.

Met gezonde veranderingen in je voeding en beweegpatroon kun je een pond afvallen per week, dus reken maar uit: dan ben je over 15 weken: 8 kilo kwijt.

In dit blog heb ik een recept gedaan van kwarkmuffins, omdat het een voedzaam tussendoortje of ontbijt is en heel gemakkelijk om te maken.

Ik geloof dat als je je tussendoortjes aanpast naar voedzame verantwoorde tussendoortjes je de eerste en grootste stap heb gemaakt in een nieuwe leefstijl.

De komende weken en maanden neem ik jullie mee op reis en geef jullie tips en recepten waar je direct mee aan de slag kan.

Wil je persoonlijk advies dan kun je me natuurlijk altijd benaderen voor een gratis kennismakingsgesprek.

Recept voor de kwarkmuffins

Dit is een variant op mijn eerdere kwarkbrood. Je kunt ze makkelijk en snel kan maken, zonder te rijzen en zonder broodbakmachine.
De muffins hebben een heerlijk knapperig korstje en je kunt ze prima met alleen een beetje roomboter eten.

Je hebt nodig:

250 gram speltmeel, je kunt ook een gedeelte havermout nemen.
250 gram Griekse yoghurt of magere kwark ( in kwark zitten meer eiwitten)
1 ei
1 theelepel baking soda
75 gram geweekte rozijnen
50 gram cranberries
2 theelepels kaneel
klein appeltje in stukjes gesneden
handje walnoten in kleine stukjes
beetje zout, liefste bakkerszout, omdat daar meer jodium inzit

Het is heel simpel:

Je mengt alles goed door elkaar en dan gaat het in een ingevette cakeblik.
De oven moet je niet voorverwarmen. Ze gaan er 15 tot 20 minuten in op 220 graden.

Chocolade-quinoa muffins

Chocolade-quinoa muffins

Chocolade-quinoa-bananen muffins

Het is bijna Pasen en daarom nog net op de valreep een heerlijk recept voor een heerlijke muffin die je kunt eten bij het Paasontbijt, bij de lunch/brunch of heerlijk bij een kopje koffie of thee.

Vanaf nu zal ik elke week een recept plaatsen in mijn blog. Wil je deze in je mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn blog.

Wil je nog tips hoe je gezond de Paas doorkomt of een recept van chocolade-eitjes zonder geraffineerde suikers?

Klik dan op de onderstaande linkjes:

2x recept voor paaseitjes zonder suiker, gluten en lactose!

Tips voor een gezonde Paas!

 

 

Je hebt nodig voor 20 muffins:

• 4 eieren
• 2 rijpe bananen
• 70 gram kokosolie
• 75 gram melk, mag alle soorten zijn
• 45 gram cacaopoeder
• 85 gram ongekookte quinoa
• 2 theelepels bakpoeder
• Scheutje honing
• 2 handjes cacaonibs
• 2 handjes rozijnen
• Snufje zout

Zo maak je de muffins:

• Kook de quinoa volgens het pak en laat het daarna afkoelen.
• Doe de eieren, banaan, kokosolie, snufje zout, melk, cacaopoeder, honing, bakpoeder in een kom.
• Pak de staafmixer en mix de ingrediënten door elkaar.
• Schep daarna de quinoa, de rozijnen en cacaonibs erdoorheen.
• Ondertussen heb je de oven voorverwarmd op 200 graden.
• Schep het met een lepel in muffinvormpjes tot net over de helft van het vormpje. Ik gebruik silicone muffinvormpjes, omdat je ze daar heel makkelijk uit krijgt.
• 25 minuten op 200 graden.

Eet smakelijk!!

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten