Dit recept heb ik gezien op facebook bij Healthy Lifestyle Fact en ze zijn echt te lekker!!!
Ik zal ze niet zo vaak maken, want ze moeten gelijk op………………..
Dit recept is glutenvrij,lactosevrij, vrij van geraffineerde suikers en ze hoeven niet de oven in, wat ook wel weer handig is.
Ik heb het recept iets aangepast, hier is mijn versie:
Je hebt nodig:
1 rijpe banaan
90 gram ontpitte verse dadels
70 gram ongezouten amandelen
30 gram rauwe cacaopoeder
2 en een halve eetlepel pindakaas, zonder suiker
Week de dadels een half uurtje in lauw water en gooi daarna het water weg.
Doe de helft van het cacaopoeder, de dadels in een maatbeker en gebruik de staafmixer.
Hak de noten in een vijzel fijn en doe door het mengsel heen.
Druk dit in een bakblik of een ander bakje.
Doe nu de bananen en de rest van de cacao en de pindakaas in een kom en gebruik weer de staafmixer.
Doe dit mengsel bovenop het andere mengsel en plaats dit tenminste anderhalfuur in de vriezer, daar kun je het ook in bewaren.
Wist je dat je tot 20 maart 10% korting krijgt op mijn kookboek De Blije Keuken
