Koolhydraatarme crackers

Koolhydraatarme  Crackers

Voor iedereen die geen gluten eet of wat minder koolhydraten wil eten heb ik deze crackers gevonden op internet en aangepast zoals ze hieronder staat beschreven.

Ze zijn heerlijk met een laagje appelstroop voor wat extra ijzer, maar je kunt er natuurlijk van alles op doen. Ze zijn behoorlijk voedzaam.

Je hebt nodig:

1 ei
1 eetl. Olijfolie
1 eetl. Water
200 gra. Ongezouten noten
50 gr. Lijnzaad
snufje Jodium zout
1 theelepel Tijm
1 eetl. Sesampasta

Alles in de blender! Deeg platdrukken op bakpapier. Het is makkelijk om een stukje bakpapier erop te leggen en dan met een deegroller het gelijk en plat te maken. Je snijdt dan de crackers alvast op maat en zet het 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Ik heb er 11 crackers uit kunnen halen. Per cracker is het dan ongeveer 114 kcal. 3,6 gram eiwit en 2 gram vezels.

Eet smakelijk!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten