Ontbijtje voor moederdag

Moederdag: reden voor een extra lekker ontbijtje!

Van warme ontbijtjes kan ik erg van genieten en omdat het echt de tijd van aardbeien is, heb ik een clafoutis gemaakt met aardbeien.

Een clafoutis komt oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt meestal lauwwarm gegeten ( dan is hij op zijn lekkerst!!!). Het wordt gemaakt van kersen met daaroverheen een beslag van eieren, melk,bloem en suiker.

Ik heb me laten inspireren door allerlei recepten op het internet en ben tot het volgende gekomen:

 

Je hebt nodig:

Een kleine bakvorm of brownievorm met daarin bakpapier

2 eieren

4 eetlepels amandelmeel of ander meel

klein beetje honing

theelepel bakpoeder

1 banaan

8 (kleine aardbeien) in stukjes gesneden

 

Prak de banaan door de geklutste eieren.

Spatel dan de meel, bakpoeder en honing erdoorheen en als laatste de blauwe bessen.

Zet het ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden en smullen maar!!!!!!

IMG_1266

Eén gedachte over “Ontbijtje voor moederdag

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten