Ontbijtje voor moederdag

geplaatst in: recepten | 1

Moederdag: reden voor een extra lekker ontbijtje!

Van warme ontbijtjes kan ik erg van genieten en omdat het echt de tijd van aardbeien is, heb ik een clafoutis gemaakt met aardbeien.

Een clafoutis komt oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt meestal lauwwarm gegeten ( dan is hij op zijn lekkerst!!!). Het wordt gemaakt van kersen met daaroverheen een beslag van eieren, melk,bloem en suiker.

Ik heb me laten inspireren door allerlei recepten op het internet en ben tot het volgende gekomen:

 

Je hebt nodig:

Een kleine bakvorm of brownievorm met daarin bakpapier

2 eieren

4 eetlepels amandelmeel of ander meel

klein beetje honing

theelepel bakpoeder

1 banaan

8 (kleine aardbeien) in stukjes gesneden

 

Prak de banaan door de geklutste eieren.

Spatel dan de meel, bakpoeder en honing erdoorheen en als laatste de blauwe bessen.

Zet het ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden en smullen maar!!!!!!

IMG_1266

Een Antwoord

  1. […] Vorig jaar heb ik een ander lekker recept geplaatst van een Franse Clafoutis, deze kun je hier┬álezen. […]

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.