Doe je mee met de Blij Gewicht Onbijt-Challenge?

Blij Gewicht wil je uitdagen om een hele week te beginnen met een Puur Gezond ontbijt!

Waarom?

* veel mensen starten elke dag met hetzelfde ontbijt, terwijl variëren zo belangrijk is!
* ik hoor vaak: ” ik heb geen tijd”…. ik zal je laten zien dat tijd geen belemmering hoeft te zijn om goed en lekker te ontbijten.
* voor de mensen die niet meteen ontbijten zijn er veel mogelijkheden.

Hoe?

* jullie krijgen een week lang lekkere en makkelijke recepten in de Facebookgroep.
* in de besloten facebookgroep kom ik elke ochtend live voor tips en vragen
* onderling kunnen jullie ook tips en recepten uitwisselen

Wanneer?

* we beginnen maandag 9 juli tot en met zondag 15 juli

Hoe geef je je op?

* Dit is de link naar de besloten facebookgroep.
* in de week van 2 juli krijgen jullie alvast de boodschappenlijst

Wat eet jij nou tussendoor?

Wat eet jij nou tussendoor?

Dit is een van de meest gestelde vragen tijdens mijn consulten.

Waarom?

Omdat ik daar heel veel uit kan halen:

  • of je met regelmaat eet
  • of je een zoetekauw bent
  • of liever van zout houdt
  • of je voedzame tussendoortjes eet

Daarnaast is de vraag ook belangrijk waarom je de tussendoortjes eet:

  • omdat je trek hebt?
  • omdat je je verveelt?
  • omdat je verdrietig bent?
  • omdat je het lekker vindt?

Als je graag een gezonde leefstijl wilt, wat kilo’s kwijt wilt, lekkerder in je vel wilt zitten en in de avond geen snacktrek wilt hebben, dan kan het enorm helpen dat je tussen je maaltijden door voedzame tussendoortjes neemt.

Het recept hieronder is een voedzaam tussendoortje en de komende weken zullen er meer volgen.

Zelfgemaakte mueslirepen 

Je hebt nodig:

2 rijpe bananen
90 gram havermout
35 gram lijnzaad
2 eetlepels sesamzaadjes
1 eetlepel chiazaadjes
30 gram zonnebloempitten
20 gram pompoenpitten
2 eetlepels kokos-gemalen
1 eetlepel kaneel
1 eetlepel rauwe cacao
handje rozijnen
handje amandelen
handje walnoten

  • Pureer de bananen of goed prakken kan ook.
  • Maak de noten wat kleiner.
  • Meng de droge ingrediënten door de banaan.

30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Als je ze even laat staan uit de oven kun je ze daarna in stukken snijden, voordat ze helemaal afgekoeld zijn.

En dan eet smakelijk!!!

 

 

Help, nog 15 weken tot de zomervakantie…..

Help, nog 15 weken tot de zomervakantie…..

Pasen is achter de rug. De lente lijkt nu echt te beginnen……Nog ongeveer 15 weken tot de zomervakantie begint.

Iedereen wil zich fijn voelen in een bikini of badpak op het strand. Maar hoe doe je dat op een goede en gezonde manier?

Mijn missie is om jou te inspireren en motvieren tot het maken van bewustere keuzes en veranderingen in jouw lijfstijl, waardoor je weer meer energie krijgt en gezond en fit kan genieten van het leven.
Daarbij vind ik het belangrijk dat je plezier hebt in bewegen en eten!

Ik sta dus niet achter diëten en waarom niet? Je valt vaak snel af, maar doordat je heel anders gaat eten dan dat je gewend bent, val je na het dieet weer terug. Het is dus een tijdelijke oplossing.

Het is belangrijk dat je in je eigen eet en beweegpatroon vaste veranderingen maakt, nieuwe gewoonten en rituelen. Dat is waar ik mensen bij help.

Met gezonde veranderingen in je voeding en beweegpatroon kun je een pond afvallen per week, dus reken maar uit: dan ben je over 15 weken: 8 kilo kwijt.

In dit blog heb ik een recept gedaan van kwarkmuffins, omdat het een voedzaam tussendoortje of ontbijt is en heel gemakkelijk om te maken.

Ik geloof dat als je je tussendoortjes aanpast naar voedzame verantwoorde tussendoortjes je de eerste en grootste stap heb gemaakt in een nieuwe leefstijl.

De komende weken en maanden neem ik jullie mee op reis en geef jullie tips en recepten waar je direct mee aan de slag kan.

Wil je persoonlijk advies dan kun je me natuurlijk altijd benaderen voor een gratis kennismakingsgesprek.

Recept voor de kwarkmuffins

Dit is een variant op mijn eerdere kwarkbrood. Je kunt ze makkelijk en snel kan maken, zonder te rijzen en zonder broodbakmachine.
De muffins hebben een heerlijk knapperig korstje en je kunt ze prima met alleen een beetje roomboter eten.

Je hebt nodig:

250 gram speltmeel, je kunt ook een gedeelte havermout nemen.
250 gram Griekse yoghurt of magere kwark ( in kwark zitten meer eiwitten)
1 ei
1 theelepel baking soda
75 gram geweekte rozijnen
50 gram cranberries
2 theelepels kaneel
klein appeltje in stukjes gesneden
handje walnoten in kleine stukjes
beetje zout, liefste bakkerszout, omdat daar meer jodium inzit

Het is heel simpel:

Je mengt alles goed door elkaar en dan gaat het in een ingevette cakeblik.
De oven moet je niet voorverwarmen. Ze gaan er 15 tot 20 minuten in op 220 graden.

Groene smoothies en de Nutri Ninja/ Nutri Bowl

Groene smoothies en de Nutri Ninja/ Nutri Bowl

Ik kreeg de vraag de Nutri Ninja/ Nutri Bowl te mogen proberen. Daar heb ik natuurlijk geen nee tegen gezegd.

Waarom? Ik hou ontzettend van groente en groene smoothies, maar een goede blender had ik nog niet gevonden. Zo eentje die je rauwe broccoli zo klein maakt dat het echt een drankje is en geen pap. Een blender die de boerenkool zo fijn maakt dat je een echte groene smoothie krijgt.

Nou ik kan je vertellen dat doet deze Nutri Ninja wel! En wat ben ik er blij mee! Elke dag weer een groene smoothie, omdat het met de grootste gemak gaat, want ja, ik ben wel van makkelijk en snel!

Neem snel een kijkje op de facebookpagina van Nutri Ninja!!

 

 

Recepten voor groene smoothies staan hier in een eerder geschreven blog van mij.

Het mooie van deze blender is dat er een aparte bowl bij zit die kan hakken.Je kunt het superfijn hakken, maar ook wat grover. Dus voor een salade laat je het wat grover, maar als je bloemkoolrijst wil eten, dan wordt het super fijn.

Zelfs vegetarische burgers kun je er mee maken en het leuke is dat je er een receptenboekje bij krijgt.

Ik wilde heel graag de originele bolognese saus maken en deze gebruiken voor lasagne en fantastisch, waar de jongste normaal de groente er uit haalt, heeft heerlijk gegeten: “lekkerste saus ever”. Zonder dat ze het doorhad heeft ze bleekselderij gegeten, wortels en uien.

Ik deel hieronder het recept van PuurGezond van de lasagna :

Je hebt nodig voor 4 personen:

2 ui

1 winterwortel

4 stengels bleekselderij

olijfolie of kokosolie

400 gram rundergehakt

400 ml runderbouillon

2 blikjes gepelde tomaten

2 grote aubergine of lasagnebladeren

geitenkaas of een bol mozzarella

peper en zout naar smaak

 

Hak de uien, winterwortel en bleekselderij heel klein met de Nutri Bowl en fruit het in een koekenpan.

Bak de gehakt mee en voeg daarna de bouillon toe en laat dit op hoog vuur 3 minuten inkoken.

Voeg dan de tomaten toe en laat de saus minimaal 30 minuten pruttelen. Hoe langer hoe lekkerder.

Voeg naar smaak wat zwarte peper en eventueel een beetje zout toe.

Dit is een basis bolognese saus.

Snijd de aubergine in hele dunnen plakken en gril ze.

Dan ga je de lasagne in de schaal maken door om de beurt een laagje aubergine en saus te doen en op de top wat geraspte geitenkaas. Dit is voor de koolhydraatarme, glutenvrije n koemelkvrije versie.

De andere versie bouw je op door eerst saus in de ovenschaal te doen en dan een laagje lasagnebladeren en eindigen met mozzarella.

De schaal hoeft maar 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

 

 

Eet smakelijk!!

 

Heb jij een lekker recept voor een groene smoothie? Laat deze dan achter in een reactie hieronder.

 

14 juni: Workshop Supermarktsafari en Etiketten lezen

14 juni: Workshop Supermarktsafari en Etiketten lezen

Sinds ik goed de etiketten lees, ben ik bewustere keuzes gaan maken en mij veel energieker gaan voelen. Wil jij dit ook? Lees dan verder!

Wil jij antwoord op de volgende vragen?

Hoe maak ik een bewuste keuze in de supermarkt?

Zijn de kreten en logo’s op alle verpakkingen wel zo gezond zijn? 

Hoe lees je nou een etiket?

Kom dan naar mijn workshop: De Supermarktsafari!

Ik neem je mee in de wirwar van etiketten, verstopte suikers en laat je zien dat je prima in de lokale supermarkt boodschappen kan doen.

Ik leer je:

  • Hoe je een etiket leest.
  • Hoe je het beste de verleidingen kan weerstaan.
  • Hoe je zelf gezonde en bewuste keuzes leert maken.

Wat kun je verwachten:

We beginnen op de Murillohof waar we ons voorbereiden op de supermartksafari in de AH in Hoefplan.

Ik leer je de ins en outs van een etiket.

Vervolgens gaan we met z’n allen naar de AH in Hoefplan, waar ik je bepaalde afdelingen laat zien en ervaren door middel van opdrachten.

Na de safari eindigen we weer op de Murillohof waar we alles evalueren en kun jij zelf bewuste en gezonde keuzes maken in de supermarkt.

Datum:

Woensdag 14 juni

Tijd:

9.15 uur tot 11.30 uur

Investering:

22 euro

Inclusief:

Koffie/ thee en een gezonde versnapering

Plaats:

Murillohof 9 en de AH Hoefplan

Wil je meedoen met de workshop?

Stuur een mailtje naar bianca@blijgewicht.nl.

Er zijn nog een aantal plaatsen beschikbaar.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten